Dossier : Un zeste de conscience dans la cuisine

Par Isabelle FILLIOZAT. Dans ce dossier, nous vous proposons de lire ou de relire un dossier, intitulé « Un zeste de conscience dans la cuisine », rédigé par Isabelle FILLIOZAT, psychothérapeute, auteure de nombreux livres et fondatrice de l’École des Intelligences...

C’est de saison ! Recettes estivales de courgettes

Courgettes estivales, elles se prêtent à toutes les recettes créatives ! Par Hélène TRANCHANT-GIRARD, conseillère en nutrition santé et secrétaire de l’AKF. Légume de saison et de terroir, les courgettes sont présentes partout en France. Pensons à les consommer...

Naturo-pratique : eau détox et rafraîchissante pour l’été

Par Évelyne PICCO, infirmière D.E., naturopathe et membre du CA de l’AKF. Une eau détox savoureuse et rafraîchissante pour l’été, facile à préparer soi-même Cette eau aromatique est riche en vitamines et en minéraux. Elle prévient les ballonnements et contribue...

L’Assiette Kousmine : réflexions et évolutions

Par Monique Béjat, docteur en médecine, thérapeute en médecine nutritionnelle et fonctionnelle et Hélène Tranchant-Girard, infirmière, nutritionniste, formatrice en alimentation Kousmine « Je vous ai tracé le chemin. À vous d’en faire une route. » Catherine KOUSMINE...

L’Assiette santé durable au fil de la journée

Par Monique Béjat, docteur en médecine, thérapeute en médecine nutritionnelle et fonctionnelle et Hélène Tranchant-Girard, infirmière, nutritionniste, formatrice en alimentation Kousmine   Le petit déjeuner C’est le repas qui nécessite le plus d’adaptation...