Dr Catherine Kousmine
Les piliers de la méthode Kousmine pour une santé durable :
1. Une alimentation saine
2. L’hygiène intestinale
3. La gestion de l’équilibre acido-basique
4. Une complémentation en micronutriments
5. L’immuno-modulation
Enrichie aujourd’hui de 2 piliers complémentaires pour devenir la dynamique Kousmine :
6. L’équilibre émotionnel
7. Le respect de l’environnement pour soi et la planète
“J’aimerais que chacun comprenne qu’il ne peut compter que sur lui-même, qu’il est responsable de sa personne, que le corps dont il dispose doit être géré comme n’importe quel autre bien.”
Depuis 2001
L’Association Kousmine Française (AKF), qui a pris la succession de l’AMK créée en 1985 et de l’AMKI en 1990, c’est :
78
Revues Kousmine publiées
90
Stages
au cœur de la Drôme
1 200
Stagiaires accueillis
Rejoignez nos stages

Nos stages “Alimentation-Santé” proposent de découvrir pourquoi il est important de bien nourrir son corps et son esprit afin de conserver ou restaurer une santé durable.
Ces stages allient théorie et pratique en cuisine et permettent de mieux comprendre comment adopter une alimentation saine, équilibrée et personnalisée grâce à une progression sur trois niveaux.
Prochain stage du 15 au 19 octobre 2025
Jeûne & Santé
Nos séjours “Santé par le Jeûne” offrent une expérience unique pour détoxifier son corps et renouveler son énergie. Sous la supervision d’encadrants experts (médecin, infirmière nutritionniste), ces stages sont une occasion pour découvrir les bienfaits du jeûne dans un environnement sécurisé et bienveillant. Yoga ou Qi Gong, consommation de jus d’herbe verte et jus de légumes frais, balades dans la campagne drômoise, conférences accompagnent les journées.
Prochain séjour de jeûne du 05 au 11 juillet 2025 !


Participez à l’événement annuel des Rencontres Nationales Kousmine
Chaque année, les Rencontres Nationales Kousmine proposent quatre conférences d’experts et permettent de rencontrer des professionnels. C’est une journée unique d’échanges entre les participants autour de la santé et du bien-être.
Rejoignez-nous pour cette journée exceptionnelle pour enrichir vos connaissances auprès de spécialistes renommés.
Explorez nos revues trimestrielles
Découvrez nos revues, réunissant articles, conseils, et témoignages sur la nutrition, le bien-être et la santé.
Chaque édition est une mine d’informations précieuses pour ceux qui cherchent à améliorer leur qualité de vie.
Consultez nos dernières publications :
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Kousmine Aujourd’hui – N°32 (Mars 2025)
5,00 €Dossier principal : Comment choisir ses huiles vierges ? Les groupes locaux Témoignage Le carnet de recettes de Nathalie Le livret des plantes bienfaisantes : le pourpier Se former ...
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Kousmine Aujourd’hui – N°30-31 (décembre 2024)
5,00 €Dossier principal : Indispensable VITAMINE D Le carnet de recettes de Nathalie Spécial Fêtes Le livret des plantes bienfaisantes : le chardon béni Se former : Stages et formations
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Kousmine Aujourd’hui – N°29 (Juin 2024)
5,00 €Dossier principal : Santé mentale et Microbiote Le carnet de recettes de Nathalie Le livret des plantes bienfaisantes : l'épilobe Programme des Rencontres Nationales Kousmine 2024 Se f...
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Kousmine Aujourd’hui – N°28 (Mars 2024)
5,00 €Dossier principal : Les algues Compte-rendu de l’Assemblée Générale de l’AKF 2023 Le carnet de recettes de Nathalie Se former : Stages et formations
Fonds documentaire
Une mine d’informations pour se documenter, se former et découvrir la richesse de la dynamique Kousmine !
Partagez avec nous des connaissances précieuses sur la nutrition, l’hygiène de vie, et le bien-être, inspirées par l’approche visionnaire du Dr Catherine Kousmine.


Que vous soyez un adepte de longue date de la dynamique Kousmine ou simplement curieux de découvrir des façons plus saines de vivre, notre fonds documentaire est rempli de ressources inestimables.
Plongez dans un monde de conseils pratiques, d’histoires inspirantes et de découvertes scientifiques pour enrichir votre parcours vers une meilleure santé.
Bonne lecture !
Comment prendre soin de sa peau ?
Pour prendre soin de sa peau, il faut lui apporter de l’huile végétale vierge de première pression à froid. Par Hélène Tranchant-Girard, nutritionniste, formatrice en alimentation Kousmine. La peau est un organe à part entière : le plus étendu et le plus lourd des...
Les recettes à la carotte pour une peau saine et lumineuse
Des recettes proposées par Hélène Girard, nutritionniste et formatrice en alimentation Kousmine. La carotte et sa belle couleur orange, un légume incontournable. La carotte est une excellente source de caroténoïdes et en particulier de bêta-carotène, précurseur de la...
Prenez soin de votre peau avec les hydrolats
Par Evelyne Picco, infirmière et naturopathe. Eaux résiduelles obtenues lors de la distillation des plantes aromatiques, les hydrolats, ou eaux aromatiques, appelés aussi « eaux florales » lorsqu'ils sont issus d'une fleur, sont bien plus simples à utiliser que les...
Conférence « microbiote intestinal » de Patrick HOULIER
Dossier : Un zeste de conscience dans la cuisine
Par Isabelle FILLIOZAT. Dans ce dossier, nous vous proposons de lire ou de relire un dossier, intitulé « Un zeste de conscience dans la cuisine », rédigé par Isabelle FILLIOZAT, psychothérapeute, auteure de nombreux livres et fondatrice de l’École des Intelligences...
C’est de saison ! Recettes estivales de courgettes
Courgettes estivales, elles se prêtent à toutes les recettes créatives ! Par Hélène TRANCHANT-GIRARD, conseillère en nutrition santé et secrétaire de l'AKF. Légume de saison et de terroir, les courgettes sont présentes partout en France. Pensons à les consommer...