Revue AKF & Fondation n°3 – Octobre 2017

Au sommaire de cette revue
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Le Dossier
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Quatre tempéraments, quatre clefs pour la santé
Lymphatique, sanguin, bilieux, nerveux, qui suis-je vraiment ? par Dominick Léaud-Zachoval, naturopathe.
Dans ce dossier, l’auteur vous présentera les quatre tempéraments hippocratiques ainsi que des recommandations (alimentation, phytothérapie) adaptées à chacun d’eux.
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Le petit livret des Plantes bienfaisantes
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Bouleau – Betula alba (Bétulacées) Olivier – Olea europaea (Oléacées) Chardon Marie – Sylibum marianum (Astracées) Passiflore – Passiflora incarnata (Passifloracées) Dans ce livret, vous trouverez, pour chaque plante : le nom latin, la famille botanique, les propriétés et les indications ainsi qu’un mode d’emploi. |
Le Carnet de recettes
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Entrée : Salade d’automne de chou chinois Plat principal : Risotto crémeux à la courge Dessert ou goûter : Trifles à la purée de marrons par Nathalie Sauthier, Conseillère en Nutrition et Santé.
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