Revue AKF n°50 – Juin 2016

Au sommaire de cette revue
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Le Dossier
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Ostéoporose, mythe ou réalité
par le Dr Jean-Pierre POINSIGNON, rhumatologue.
« En tant que rhumatologue, cela fait plus de 30 ans que la notion d’ostéoporose me pose des problèmes épidémiologiques, nosologiques, cliniques, thérapeutique et maintenant éthiques !
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Revue de Presse
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Avoir un enfant transforme le système immunitaire des parents – Mediscoop du 25/02/2016
Du bisphéniol A, interdit depuis janvier 2015, retrouvé dans des canettes et boîtes de conservec – Le HuffPost du 25/04/2016 |
Article
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Influence de la cuisson sur les aliments.
par Marion KAPLAN.
Petite mise en point sur les enzymes |
Bien manger pour mieux se porter
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Les oléagineux… trempés
Pourquoi tremper les oléagineux ?
Frais de cajou nature par Hélène TRANCHANT-GIRARD. |