Kousmine Aujourd’hui – N°34 (Octobre 2025)

Ce numéro KOUSMINE Aujourd’hui n°34 d’octobre 2025 met en lumière LE SOUFFLE.

• Dossier principal : Dans son article « Du souffle vital au souffle spirituel », Virginie CAUBERT, naturopathe et olfactothérapeute, explore le souffle comme clé de santé globale et de développement spirituel. Vital depuis la naissance, le souffle relie physiologie, émotions et conscience. Il assure l’oxygénation cellulaire, régule le pH, soutient la circulation et équilibre le système nerveux. Par sa double nature — automatique et volontaire — il devient un pont entre corps et esprit, permettant d’agir sur le stress et les émotions.
  Le diaphragme, centre du souffle, relie posture, énergie et équilibre émotionnel. Des pratiques simples comme la respiration ventrale, la cohérence cardiaque, ujjāyī ou la respiration alternée favorisent détente, vitalité et stabilité intérieure.
  Sur un plan symbolique, les quatre temps du souffle (inspiration, rétention, expiration, vide) reflètent les cycles de la vie et des saisons de l’âme. Enfin, au-delà de la physiologie, le souffle est souffle d’âme et souffle créateur, lien avec le vivant et le spirituel.
  Respirer consciemment, c’est revenir à soi, à la vie, à l’essentiel.
• Complément au dossier :  Le prāna, souffle -énergie en yoga, par Geneviève SALVAN professeure de yoga de l’IFY (Institut Français de Yoga).
• Groupes locaux Kousmine : Une « master class cuisine » avec le chef Stéphane Gabrielly, à L’Isle-sur-la-Sorgue
• Revue de presse : Le rôle des acides gras dans la prévention du déclin musculaire.
• Le carnet de recettes de Nathalie,  recettes d’automne au programme avec Crostini de shiitake à la crème de mozzarella, Velouté de betterave et topinambour, Filet de bar et son ragoût de légumes d’automne et Crumble poires et coings.
• Le livret des plantes bienfaisantes : La Mâche
  une plante riche en vitamines, minéraux et antioxydants et se distingue de la plupart des légumes et autres salades par sa teneur en acide alpha-linolénique. En cuisine, elle se comme crue comme cuite.
• Se former : Stages et formations – Informations sur les stages et formations proposés par l’Association Kousmine Française, couvrant des sujets comme la nutrition, la micronutrition, et la naturopathie, destinés à ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances ou devenir acteurs de leur santé.