Revue AKF & Fondation n°2 – Juillet 2017

Au sommaire de cette revue
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Le Dossier
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L’arthrose : une maladie métabolique ?
par Bernadette Gossmann, naturopathe, psychothérapeute.
Dans ce dossier, l’auteure vous parlera de la nouvelle vision de l’arthrose, qui « n’est pas seulement une simple usure mécanique du cartilage, liée au vieillissement ou à un traumatisme, mais également une maladie du terrain métabolique, qui s’inscrit dans un contexte bien plus large. »
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Le petit livret des Plantes bienfaisantes
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Harpagophytum – Harpagophytum procumbens (Pedaliacées) Saule – Salix alba & purpurea (Salicacées) Prêle – Equisetum arvense (Equisétacées) par Marie-Thérèse Visentin Dans ce livret, vous trouverez, pour chaque plante : le nom latin, la famille botanique, les constituants, les propriétés et les indications ainsi qu’un mode d’emploi. |
Le Carnet de recettes
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Entrée : Tomates cerises farcies au fromage de chèvre frais Plat principal : Salade de riz rouge et maquereau Dessert : Tartare de fraise et pistaches à la menthe par Nathalie Sauthier, Conseillère en Nutrition et Santé.
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