AKF – N°45 (Mars 2015)

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  • L’oeuf, merveille de la nature.
  • Le tussilage
  • Le fructose est le principal moteur du diabète
  • L’oeuf idéal dans l’assiette : le jaune cru et le blanc cuit.

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Description

Au sommaire de cette revue
 

Le Dossier

 

  

L’oeuf, merveille de la nature.
par Hélène TRANCHANT-GIRARD, nutritionniste et formatrice en Alimentation Kousmine. 

« Quoi de plus extraordinaire qu’un oeuf ? »

  1. L’oeuf au fil du temps
  2. Pourquoi mettre l’oeuf au menu ?
  3. L’oeuf de poule heureuse : un vrai aliment santé
  4. L’oeuf enrichis en omega 3
  5. Oeuf et cholestérol sanguin
  6. Précaution
  7. Oeufs bio ?
  8. Comment consommer les oeufs ?
  9. Le système oeuf-citron : un formidable reminéralisant
  10. Oeuf es-tu frais ?
 

Article

 

  

Le tussilage
par Evelyne PICCO, naturopathe. 

« Tussilago farfara, famille des Astéracées. »

  1. Synonymes et description
  2. Constituants
  3. Propriétés médicinales
  4. Précautions d’emploi
  5. Utilisation
 

Revue de Presse

 

  

Le fructose est le principal moteur du diabère – Mediscoop du 30/01/2015
Le lait sur la selette – Journal International de médecine du 30/10/2014
Remise en cause des vertus du lait – Le Point du 20/11/2013
 

Bien manger pour mieux se porter

 

  

L’oeuf idéal dans l’assiette : le jaune cru et le blanc cuit. 

« Comme nous l’avons vu dans le dossier, l’idéal pour consommer les oeufs : le jaune cru et le blanc cuit. L’oeuf à la coque est bien sûr la recette la plus simple… »

Oeuf vapeur sur lit d’épinards frais
Jaune d’oeuf cru et potage de légumes
Oeuf parfais ou basse température
Oeuf poché : blanc mousseux et jaune coulant
Potage verdure et oeuf poché
Mousse au chocolat
Rochers coco
Fianciers

par Hélène TRANCHANT-GIRARD.

 

Le tarif de chaque revue est dégressif frais de port inclus, en fonction du nombre de revues commandées.

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