AKF – N°11 (Septembre 2006)

5,00 

  • Agriculture et Droits de l’Homme !
  • du goûter embonpoint… au goûter “Récré Fruitées.”
  • Goûter fruités, desserts fruités.
  • Cantine : ce que mangent vraiment nos enfants

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Description

Au sommaire de cette revue
 

Le Dossier

 

 

Agriculture et Droits de l’Homme !
par Philippe DESBROSSES, agriculteur, Docteur en Sciences de l’Environnement, Expert Consultant auprès de l’Union Européenne, président de la Commission nationale du Label AB au ministère de l’Agriculture. 

“de la violence faite à la Nature à la violence faite aux hommes… ou , comment éviter que le libre échange mondial transforme les agricultures industrielles en promotrices du plus grand programme de réfugiés qui n’ait jamais existé sur la Planète ?
Comment représenter les liens villes-campagnes comme un chantier d’économie solidaire pour “au autre monde possible” ? Tels sont les enjeux de notre Temps pour instaurer une Paix durable.”

 

Rentrée scolaire

 

 

du goûter embonpoint… au goûter “Récré Fruitées.”
 

Bien manger pour mieux se porter

 

 

Goûter fruités, desserts fruités.
“Si l’école a un rôle éducatif évident et si les récrés fruitées sont une excellente initiative, n’oublions pas que la maison reste le lieu privilégié pour prendre de bonnes habitudes alimentaires.” 

Poires au gingembre
Clafoutis aux fruits de saison

 

Revue de Presse

 

 

Cantine : ce que mangent vraiment nos enfants – LLe Parisien du 31/08/2006
Les enfants les plus sensibles aux pollutions – Le Figaro du 04/09/2006
Du café dans les sodas… et ailleurs ! – Dr Danielle COSTE, Abstract pédiatrie n°197
Rythmes alimentaires et obésité – Dr Didier CHAPELOT, Abstract pédiatrie n°197
Fraudes et purin d’ortie – Dominique KOKOPELLI

 

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