Revue AKF & Fondation n°9 – Juin 2019

Cette revue est actuellement réservée aux adhérents de l’année. Elle sera disponible à la vente ultérieurement.
 

Au sommaire de cette revue

Le Dossier

Hérédité, psychisme et intestin – Les liaisons cachées – 1èrepartie
par le Dr Alain BONDIL, membre de la Fondation Kousmine.

« « L’intestin est le « moteur » de la santé et de la maladie. » Voilà la première chose que ‘a enseigné le Dr Kousmine lorsqu’elle m’a reçu en formation à Lutry, en 1981. Pour moi, fraîchement sorti de la faculté et pas encore instruit à l’homéopathie, la santé dépendait avant tout de l’Hérédité. En effet, avec l’avancée des connaissances en génétique, il semblait évident que l’on pourrait bientôt tout expliquer des maladies… et pourquoi pas toutes les guérir !
Sur le moment, cette phrase m’a interloqué. Par la suite et avec l’expérience, elle est devenue mon fil d’Ariane durant toutes mes années de pratique !… »
 

  1. Les Gènes. Une vie toute tracée ?
    L’Alimentation
    Le stress
    Le Mode et cadre de vie
  2. La personnalité
    Les émotions
    Le comportement
    Le stress

Le Dossier

La perméabilité intestinale : un phénomène dynamique et cofacteur de nombreuses pathologies.
par Patrick MEIMOUN, docteur en Pharmacie.

« Aspect de la protection de l’épithélium intestinal par les curcuminoïdes
La perméabilité intestinale est un terme générique dont la compréhension est souvent mal acquise suite à une non prise en compte de l’évolution récente des connaissances scientifiques la concernant.
Elle est souvent assimilée à une barrière « poreuse », plus ou moins sensible à l’inflammation et à la dysbiose, mais par quels mécanismes précis ?
Poreuse donc colmatable, mais comment ? Quelles formes ont ses pores, quelles sont leurs localisation et leurs tailles ?… »
 

  1. Qu’appelle t’on barrière intestinale ?
  2. La toxine Zot
  3. Focus sur la Zonuline
  4. Les 4 lignes de défense de la barrière intestinale
    Le LPS (lipopolysaccharide) et l’hyperperméabilité intestinale
    La curcumine et l’hyperperméabilité intestinale
    Histologie des 4 couches de la barrière intestinale
  5. Autres effets des curcuminoïdes
  6. Conclusion

Le petit livret des Plantes bienfaisantes

La Mélisse – Melissa officinalis (Lamiacées)
par Evelyne PICCO, infirmière, naturopathe.

Dans ce livret, vous trouverez, pour chaque plante : le nom latin, la famille botanique, les constituants, les propriétés et les indications ainsi qu’un mode d’emploi.

Le Carnet de recettes


Entrée : Filets de harengs à la grcque
Plat principal : Rouleaux d’été
Autre plat : Minestrone d’été
par Nathalie Sauthier, Conseillère en Nutrition et Santé.