Revue AKF n°18 – Juin 2008
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Au sommaire de cette revue
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Le Dossier
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L’alimentation vivante : le cru.
par Hélène TRANCHANT-GIRARD, formatrice en alimentation Kousmine & Luce ROY, naturopathe.
« L’alimentation crue est qualifiée d’alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ? La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d’entretenir la vie ? |
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Madame Kousmine a écrit
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A propos du cru
« La nature n’a certes pas prévu la cuisson et les humains sont les seuls êtres vivants qui modifient ou altèrent leur nourriture par ce procédé… » A propos du jeûne
« Une bonne approche de la connaissance de nos besoins nous est fournie par l’étude du jeûne. Dans l’inanition totale, l’organisme emprunte à sa propre substance les matériaux indispensables à la production énergie, sans laquelle toute vie s’arrête… » |
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Revue de Presse
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Bientôt des fruits gratuits dans les écoles – Mediscoop 12/11/2007
Une boisson énergétique surveillée de près par les autorités sanitaires – Mediscoop 29/05/2008 L’allaitement maternel corrélé à l’intelligence – Revue de Presse Synergy Space du 29/05/2008 Faut-il interdire les biberons en plastique au bisphénol ? – Mediscoop 15/05/2008 |
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Bien manger pour mieux se porter
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Une alimentation plus vivante
Salade de pois chiches germés par Luce ROY, naturopathe. |